10 Resep suksesnya orang jepang

Tips kali ini harus di Bacaa loh,, ga rugi kalo menurut gw,, lo bs belajar dr pengalaman mereka…

hehhee… Silahkan…
1. KERJA KERAS

Sudah menjadi rahasia umum bahwa bangsa Jepang adalah pekerja keras. Rata-rata jam kerja pegawai di Jepang adalah 2450 jam/tahun, sangat tinggi dibandingkan dengan Amerika (1957 jam/tahun), Inggris (1911 jam/tahun), Jerman (1870 jam/tahun), dan Perancis (1680 jam/tahun). Seorang pegawai di Jepang bisa menghasilkan sebuah mobil dalam 9 hari, sedangkan pegawai di negara lain memerlukan 47 hari untuk membuat mobil yang bernilai sama. Seorang pekerja Jepang boleh dikatakan bisa melakukan pekerjaan yang biasanya dikerjakan oleh 5-6 orang. Pulang cepat adalah sesuatu yang boleh dikatakan “agak memalukan” di Jepang, dan menandakan bahwa pegawai tersebut termasuk “yang tidak dibutuhkan” oleh perusahaan. Di kampus, professor juga biasa pulang malam (tepatnya pagi ๐Ÿ˜‰ ), membuat mahasiswa nggak enak pulang duluan. Fenomena Karoshi (mati karena kerja keras) mungkin hanya ada di Jepang. Sebagian besar literatur menyebutkan bahwa dengan kerja keras inilah sebenarnya kebangkitan dan kemakmuran Jepang bisa tercapai.

2. MALU

Malu adalah budaya leluhur dan turun temurun bangsa Jepang. Harakiri (bunuh diri dengan menusukkan pisau ke perut) menjadi ritual sejak era samurai, yaitu ketika mereka kalah dan pertempuran. Masuk ke dunia modern, wacananya sedikit berubah ke fenomena “mengundurkan diri” bagi para pejabat (mentri, politikus, dsb) yang terlibat masalah korupsi atau merasa gagal menjalankan tugasnya. Efek negatifnya mungkin adalah anak-anak SD, SMP yang kadang bunuh diri, karena nilainya jelek atau tidak naik kelas. Karena malu jugalah, orang Jepang lebih senang memilih jalan memutar daripada mengganggu pengemudi di belakangnya dengan memotong jalur di tengah jalan. Bagaimana mereka secara otomatis langsung membentuk antrian dalam setiap keadaan yang membutuhkan, pembelian ticket kereta, masuk ke stadion untuk nonton sepak bola, di halte bus, bahkan untuk memakai toilet umum di stasiun-stasiun, mereka berjajar rapi menunggu giliran. Mereka malu terhadap lingkungannya apabila mereka melanggar peraturan ataupun norma yang sudah menjadi kesepakatan umum.

3. HIDUP HEMAT

Orang Jepang memiliki semangat hidup hemat dalam keseharian. Sikap anti konsumerisme berlebihan ini nampak dalam berbagai bidang kehidupan. Di masa awal mulai kehidupan di Jepang, saya sempat terheran-heran dengan banyaknya orang Jepang ramai belanja di supermarket pada sekitar jam 19:30. Selidik punya selidik, ternyata sudah menjadi hal yang biasa bahwa supermarket di Jepang akan memotong harga sampai separuhnya pada waktu sekitar setengah jam sebelum tutup. Seperti diketahui bahwa Supermarket di Jepang rata-rata tutup pada pukul 20:00. Contoh lain adalah para ibu rumah tangga yang rela naik sepeda menuju toko sayur agak jauh dari rumah, hanya karena lebih murah 20 atau 30 yen. Banyak keluarga Jepang yang tidak memiliki mobil, bukan karena tidak mampu, tapi karena lebih hemat menggunakan bus dan kereta untuk bepergian. Termasuk saya dulu sempat berpikir kenapa pemanas ruangan menggunakan minyak tanah yang merepotkan masih digandrungi, padahal sudah cukup dengan AC yang ada mode dingin dan panas. Alasannya ternyata satu, minyak tanah lebih murah daripada listrik. Professor Jepang juga terbiasa naik sepeda tua ke kampus, bareng dengan mahasiswa-mahasiswa nya.

4. LOYALITAS

Loyalitas membuat sistem karir di sebuah perusahaan berjalan dan tertata dengan rapi. Sedikit berbeda dengan sistem di Amerika dan Eropa, sangat jarang orang Jepang yang berpindah-pindah pekerjaan. Mereka biasanya bertahan di satu atau dua perusahaan sampai pensiun. Ini mungkin implikasi dari Industri di Jepang yang kebanyakan hanya mau menerima fresh graduate, yang kemudian mereka latih dan didik sendiri sesuai dengan bidang garapan (core business) perusahaan. Kota Hofu mungkin sebuah contoh nyata. Hofu dulunya adalah kota industri yang sangat tertinggal dengan penduduk yang terlalu padat. Loyalitas penduduk untuk tetap bertahan (tidak pergi ke luar kota) dan punya komitmen bersama untuk bekerja keras siang dan malam akhirnya mengubah Hofu menjadi kota makmur dan modern. Bahkan saat ini kota industri terbaik dengan produksi kendaraan mencapai 160.000 per tahun.

5. INOVASI

Jepang bukan bangsa penemu, tapi orang Jepang mempunyai kelebihan dalam meracik temuan orang dan kemudian memasarkannya dalam bentuk yang diminati oleh masyarakat. Menarik membaca kisah Akio Morita yang mengembangkan Sony Walkman yang melegenda itu. Cassete Tape tidak ditemukan oleh Sony, patennya dimiliki oleh perusahaan Phillip Electronics. Tapi yang berhasil mengembangkan dan membundling model portable sebagai sebuah produk yang booming selama puluhan tahun adalah Akio Morita, founder dan CEO Sony pada masa itu. Sampai tahun 1995, tercatat lebih dari 300 model walkman lahir dan jumlah total produksi mencapai 150 juta produk. Teknik perakitan kendaraan roda empat juga bukan diciptakan orang Jepang, patennya dimiliki orang Amerika. Tapi ternyata Jepang dengan inovasinya bisa mengembangkan industri perakitan kendaraan yang lebih cepat dan murah. Mobil yang dihasilkan juga relatif lebih murah, ringan, mudah dikendarai, mudah dirawat dan lebih hemat bahan bakar. Perusahaan Matsushita Electric yang dulu terkenal dengan sebutan “maneshita” (peniru) punya legenda sendiri dengan mesin pembuat rotinya. Inovasi dan ide dari seorang engineernya bernama Ikuko Tanaka yang berinisiatif untuk meniru teknik pembuatan roti dari sheef di Osaka International Hotel, menghasilkan karya mesin pembuat roti (home bakery) bermerk Matsushita yang terkenal itu.

6. PANTANG MENYERAH

Sejarah membuktikan bahwa Jepang termasuk bangsa yang tahan banting dan pantang menyerah. Puluhan tahun dibawah kekaisaran Tokugawa yang menutup semua akses ke luar negeri, Jepang sangat tertinggal dalam teknologi. Ketika restorasi Meiji (meiji ishin) datang, bangsa Jepang cepat beradaptasi dan menjadi fast-learner. Kemiskinan sumber daya alam juga tidak membuat Jepang menyerah. Tidak hanya menjadi pengimpor minyak bumi, batubara, biji besi dan kayu, bahkan 85% sumber energi Jepang berasal dari negara lain termasuk Indonesia. Kabarnya kalau Indonesia menghentikan pasokan minyak bumi, maka 30% wilayah Jepang akan gelap gulita smile.gif Rentetan bencana terjadi di tahun 1945, dimulai dari bom atom di Hiroshima dan Nagasaki, disusul dengan kalah perangnya Jepang, dan ditambahi dengan adanya gempa bumi besar di Tokyo. Ternyata Jepang tidak habis. Dalam beberapa tahun berikutnya Jepang sudah berhasil membangun industri otomotif dan bahkan juga kereta cepat (shinkansen) . Mungkin cukup menakjubkan bagaimana Matsushita Konosuke yang usahanya hancur dan hampir tersingkir dari bisnis peralatan elektronik di tahun 1945 masih mampu merangkak, mulai dari nol untuk membangun industri sehingga menjadi kerajaan bisnis di era kekinian. Akio Morita juga awalnya menjadi tertawaan orang ketika menawarkan produk Cassete Tapenya yang mungil ke berbagai negara lain. Tapi akhirnya melegenda dengan Sony Walkman-nya. Yang juga cukup unik bahwa ilmu dan teori dimana orang harus belajar dari kegagalan ini mulai diformulasikan di Jepang dengan nama shippaigaku (ilmu kegagalan). Kapan-kapan saya akan kupas lebih jauh tentang ini smile.gif

7. BUDAYA BACA

Jangan kaget kalau anda datang ke Jepang dan masuk ke densha (kereta listrik), sebagian besar penumpangnya baik anak-anak maupun dewasa sedang membaca buku atau koran. Tidak peduli duduk atau berdiri, banyak yang memanfaatkan waktu di densha untuk membaca. Banyak penerbit yang mulai membuat man-ga (komik bergambar) untuk materi-materi kurikulum sekolah baik SD, SMP maupun SMA. Pelajaran Sejarah, Biologi, Bahasa, dsb disajikan dengan menarik yang membuat minat baca masyarakat semakin tinggi. Saya pernah membahas masalah komik pendidikan di blog ini. Budaya baca orang Jepang juga didukung oleh kecepatan dalam proses penerjemahan buku-buku asing (bahasa inggris, perancis, jerman, dsb). Konon kabarnya legenda penerjemahan buku-buku asing sudah dimulai pada tahun 1684, seiring dibangunnya institut penerjemahan dan terus berkembang sampai jaman modern. Biasanya terjemahan buku bahasa Jepang sudah tersedia dalam beberapa minggu sejak buku asingnya diterbitkan. Saya biasa membeli buku literatur terjemahan bahasa Jepang karena harganya lebih murah daripada buku asli (bahasa inggris).

8. KERJASAMA KELOMPOK

Budaya di Jepang tidak terlalu mengakomodasi kerja-kerja yang terlalu bersifat individualistik. Termasuk klaim hasil pekerjaan, biasanya ditujukan untuk tim atau kelompok tersebut. Fenomena ini tidak hanya di dunia kerja, kondisi kampus dengan lab penelitiannya juga seperti itu, mengerjakan tugas mata kuliah biasanya juga dalam bentuk kelompok. Kerja dalam kelompok mungkin salah satu kekuatan terbesar orang Jepang. Ada anekdot bahwa “1 orang professor Jepang akan kalah dengan satu orang professor Amerika, hanya 10 orang professor Amerika tidak akan bisa mengalahkan 10 orang professor Jepang yang berkelompok” . Musyawarah mufakat atau sering disebut dengan “rin-gi” adalah ritual dalam kelompok. Keputusan strategis harus dibicarakan dalam “rin-gi”.

9. MANDIRI

Sejak usia dini anak-anak dilatih untuk mandiri. Irsyad, anak saya yang paling gede sempat merasakan masuk TK (Yochien) di Jepang. Dia harus membawa 3 tas besar berisi pakaian ganti, bento (bungkusan makan siang), sepatu ganti, buku-buku, handuk dan sebotol besar minuman yang menggantung di lehernya. Di Yochien setiap anak dilatih untuk membawa perlengkapan sendiri, dan bertanggung jawab terhadap barang miliknya sendiri. Lepas SMA dan masuk bangku kuliah hampir sebagian besar tidak meminta biaya kepada orang tua.Kalaupun kehabisan uang, mereka “meminjam” uang ke orang tua yang itu nanti mereka kembalikan di bulan berikutnya.

10. JAGA TRADISI

Perkembangan teknologi dan ekonomi, tidak membuat bangsa Jepang kehilangan tradisi dan budayanya. Budaya perempuan yang sudah menikah untuk tidak bekerja masih ada dan hidup sampai saat ini. Budaya minta maaf masih menjadi reflek orang Jepang. Kalau suatu hari anda naik sepeda di Jepang dan menabrak pejalan kaki , maka jangan kaget kalau yang kita tabrak malah yang minta maaf duluan. Sampai saat ini orang Jepang relatif menghindari berkata “tidak” untuk apabila mendapat tawaran dari orang lain. Jadi kita harus hati-hati dalam pergaulan dengan orang Jepang karena “hai” belum tentu “ya” bagi orang Jepang ๐Ÿ˜‰ Pertanian merupakan tradisi leluhur dan aset penting di Jepang. Persaingan keras karena masuknya beras Thailand dan Amerika yang murah, tidak menyurutkan langkah pemerintah Jepang untuk melindungi para petaninya. Kabarnya tanah yang dijadikan lahan pertanian mendapatkan pengurangan pajak yang signifikan, termasuk beberapa insentif lain untuk orang-orang yang masih bertahan di dunia pertanian. Pertanian Jepang merupakan salah satu yang tertinggi di dunia.

Posted in Info | Tagged | Leave a comment

15 Daftar Makanan yang Bisa membuat Body anda melar..

1. Pure kentang. Apalagi jika proses pengolahannya menggunakan krim dan mentega. Bayangkan, 1/2 mangkuk saji saja sudah mengandung 200 kalori!

2. Permen. Selain mengandung jenis lemak jahat, kadar gulanya juga sangat tinggi. Begitu pula panganan sejenis seperti donat, cake dan bolu gulung.

3. Es krim. Meski kenikmatannya sangat mengundang, es krim merupakan sajian yang amat tinggi kandungan lemak, gula dan kalori. Jadi, pertimbangkan kembali untuk menikmatinya jika Anda sedang berdiet.

4. Keripik kentang. Camilan yang gurih ini merupakan salah satu makanan yang paling berpeluang bikin gemuk karena kandungan garamnya sangat tinggi. Belum lagi kandungan lemak dan gulanya, sehingga total kalorinya tinggi. Di samping itu, keripik kentang banyak mengandung bahan pengawet, perasa dan pemanis buatan yang jelas-jelas dapat merugikan kesehatan.

5. Daging olahan. Kendati amat praktis, hot dog, sosis dan daging olahan sejenisnya, mengandung lemak tak baik. Kadarnya yang begitu tinggi, sama banyak dengan kadar garam yang dikandungnya.

6. Jajanan gorengan. Makanan jenis ini kurang baik bagi kesehatan karena umumnya digoreng dengan minyak yang tidak diganti setiap kali menggoreng. Kandungan lemaknya juga sangat tinggi dan kurang terjamin kebersihannya jika dijajakan di pinggir jalan.

7. Makanan cepat saji. Di antaranya hamburger, nachos dan kentang goreng. Kandungan lemaknya sangat tinggi, begitu pula kandungan kalorinya. Sementara kandungan nutrisi yang menyehatkan, nyaris tidak ada.

8. Minuman bersoda. Meski mendatangkan kesegaran sesaat, minuman ini sama sekali tidak memiliki nilai-nilai nutrisi. Kecuali, kaya akan kandungan gula, sodium, dan kalori.

9. Sereal manis. Sereal dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, semakin menjadi ancaman bila bertemu dengan rasa manis dari gula. Makanan jenis ini akan meningkatkan gula darah dan menyebabkan tubuh menimbun lemak.

10. Susu whole milk. Meskipun kandungan kalsiumnya baik bagi tubuh, susu jenis ini memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi yang akan menambah timbunan lemak tubuh. Jadi, kalau ingin mengambil manfaat kalsiumnya, ganti saja dengan mengonsumsi susu yang bebas lemak atau minimal yang yang sudah dikurangi kandungan lemaknya.

11. Kuah daging. Kandungan lemak dan karbihidrat maupun kalorinya sama-asma tinggi.

12. Roti. Terutama yang terbuat dari tepung yang sudah mengalami proses penghalusan, sehingga tinggi kandungan lemak dan karbohidratnya. Kalau mau aman, coba mengonsumsi roti gandum, sehingga dapat menfaat dari seratnya.

13. Aneka Krim. Whipped cream yang sering dipakai sebagai penghias pada jus stroberi dan dressing salad, semuanya mengandung lemak tinggi, dan akan menjadi kalori tinggi jika tercampur dengan makanan sehat Anda. Sebaiknya, jika Anda sedang mengonsumsi makanan sehat, tidak usah dibumbui dengan aneka krim atau topping.

14. Mayones. Memiliki sekian banyak ikatan lemak di dalamnya. Jadi, sebaiknya pakai sedikit saja jika Anda menginginkan.

15. Kopi Instan. Tahukah Anda bahwa secangkir kopi instan mengandung lebih dari 39 lemak? Nah, kalau tidak mau tubuh Anda jadi timbunan lemak, hitung secara cermat berapa jumlah kalori dari kopi instan yang masuk ke dalam tubuh.

Posted in Info | Tagged | Leave a comment

Tips 8 Hal yang di larang sehabis makan

8 Hal yang Paling Fatal Sehabis Makan

Kita tahu makan minum yang tidak sehat mungkin akan menyebabkan penyakit yang menakutkan, namun, acap kali kita juga sering mengabaikan beberapa kebiasaan kecil sehabis makan, dan diluar dugaan kebiasaan hidup yang tidak baik ini besar kemungkinan menjadi โ€œpembunuhโ€ yang sewaktu-waktu menimpa kita.

1 . Makan buah-buahan
Kebiasaan makan buah setelah makan ternyata adalah kebiasaan yang keliru. Setelah makanan masuk ke lambung, lambung membutuhkan waktu 1-2 jam untuk mencerna, jika seusai makan lalu menyantap buah, buah akan terhambat oleh makanan yang telah lebih dulu disantap, akibatnya buah-buahan tidak bisa tercerna secara normal. Jika berlangsung lama, akan menyebabkan gejala perut kembung, diare atau susah buang air besar dan gejala lainnya.

2 . Minum teh kental
Minum teh seusai makan, dapat mengencerkan getah lambung, akibatnya mempengaruhi pencernaan makanan. Selain itu, daun teh banyak mengandung tanin (asam tanat), jika minum teh seusai makan, akan membuat protein yang belum sempat dicerna lambung menyatu dengan asam tanat dan membentuk sedimen yang tidak mudah dicerna, sehingga mempengaruhi serapan protein. Teh juga dapat menghambat serapan zat besi, jika keadaan demikian berlangsung lama dapat terjadi gejala anemia karena kurang zat besi.

3 . Merokok
Bahaya merokok sehabis makan lebih besar 10 kali lipat dibanding hari-hari biasa! Ini dikarenakan peredaran darah pada saluran pencernaan sehabis makan meningkat, akibatnya sejumlah besar kandungan dalam rokok yang tidak baik bagi kesehatan diserap, sehingga bisa merusak hati, otak besar dan pembuluh darah jantung dan menyebabkan penyakit pada aspek-aspek terkait ini.

4 . Mandi
Mandi sehabis makan, volume aliran darah pada permukaan tubuh akan meningkat, dan volume aliran darah pada saluran usus dan lambung akan berkurang, sehingga membuat fungsi pencernaan usus lambung melemah, dan menyebabkan pencernaan buruk.

5 . Mengendorkan ikat pinggang
Mengendorkan ikat pinggang setelah makan, meskipun terasa agak nyaman, tapi hal tersebut dapat mengakibatkan turunnya tekanan dalam rongga perut, memaksa lambung turun (terjuntai). Jika kebiasan tersebut terus dilakukan, akan benar-benar mengidap lambung turun.

6 . Makan angin (berjalan-jalan)
โ€œMakan anginโ€ sehabis makan, bukan saja tidak dapat hidup โ€œ99โ€ (panjang umur), bahkan karena meningkatnya volume olahraga sehingga dapat mempengaruhi saluran pencernaan terhadap serapan gizi. Terutama manula, fungsi jantung melemah, penyempitan pembuluh darah, banyak berjalan seusai makan akan timbul gejala tekanan darah menurun dan lain-lain gejala.

7 . Berkaraoke
Seusai makan isi lambung kita membesar, dinding lambung menjadi tipis, volume aliran darah meningkat, saat demikian, bernyanyi dapat membuat sekat ronga badan pindah ke bawah, beban rongga perut bertambah, jika ringan akan menyebabkan pencernaan buruk, sebaliknya dapat menyebabkan gangguan pada lambung dan gejala penyakit lainnya.

8 . Mengemudikan mobil
Rawan terjadi kecelakaan jika habis makan lalu menjalankan kendaraan. Ini dikarenakan sehabis makan lambung dan usus membutuhkan sejumlah besar darah dalam mencerna makanan, mengakibatkan organ otak besar kekurangan darah untuk sementara waktu, sehingga dengan demikian dapat menyebabkan kesalahan operasional.

Posted in Info | Tagged | Leave a comment

Masakan Jepang di Jakarta

Nih ada info kuliner lage dari gw,,, pada suka masakan jepangg ga??

harganyaa juga ga gitu mahal laahh pas buat anak kostann…

Ini tempat2 yang gw saranin.,,, hehe,,, langsung GOO!!!!
1) Mid Plaza (Jl. Thamrin/ Jendral Sudirman – di hotel Kempinsky, sebelah apartment Da vinci)
Sakana

– Kusiyaki (Toriyaki) – Gyu Tounge (lidah)
– Tsukune (ayam cincang)
– Jamur
Semua biasanya gw panggil yang manis (pake saus teriyaki), ada pilihan lain yang asin cuman pake garam.
– Ochazuke (nasi pake ocha/ green tea Jepang) panas trus rada mirip nasi tapi pake kuah, buat yang suka minum kuah ini sih gak ada rasa tapi clear rasanya
– Takoyaki
– Dessert nya yang takoyaki enak

2) Di bawah hotel Kempinsky
Lupa nama resto apa tapi cuman ada satu di basement

– Kusiyaki sama kayak di atas
– Bake rice (nasi yang di bakar)

3) Di dalem Plasa Indonesia
Kihana

– Sushinya yang Tom & Jerry, Dragon Roll, Nasu (terong) wrap beef
– Makan spaghetti nya enak. Fusion style.
– makan Tendon (nasi tempura) juga ok
– Chicken Katsudon (ayam n nasi)

4) Di jalan Senopati gak jauh setelah resto Arang 22
Zenbu

– hambagu rice
– Beef Teriyaki

5) Senayan City deket bioskop
Ootoya

– Hambagu rice
– Kroket
– Chiken Teriyaki
– Beef Teriyaki

6) Senayan Arcadia
Lupa namanya tapi seingat gw cmn 1 dah resto Jepang di sana

– Chiken Teriyaki
– Beef Teriyaki
– Kushiyaki (sama kayak yg di atas)

7) Plasa Senayan
Sushi Tei

– Chiken Teriyaki
– Beef Teriyaki
– Kushiyaki (sama kayak yg di atas, kecuali Tsukune)

Posted in Kuliner | Tagged | Leave a comment

Resep Spaghetti Bolognaise

Nehhh ada lage Resepp dari gw…

lmyaann enak lahh,,, simple jaa,, dari pada elo2 pada masak mie,, hehhe…
Pasta:

* 227 gram spagetti
* 1 sendok teh garam
* 2 sendok makan minyak

Saus:

* 200 gram daging sapi, cincang
* 100 gram bawang bombay, cincang
* 300 gram tomat, seduh air mendidih, kupas, cincang
* 1 buah wortel, cincang halus
* 1 siung bawang putih, memarkan
* 2 sendok makan pasta tomat
* 100 cc air
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh gula pasir
* 1/2 sendok teh basil
* 1/2 sendok teh oregano
* 2 sendok makan keju parmesan

Cara membuat

Pasta: didihkan air yang banyak, lalu tambahkan garam dan minyak.

Masukkan spagetti, rebus sampai matang dan lunak kira-kira 15 menit, sambil sekali-sekali diaduk, lalu angkat, tiriskan.

Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan tomat dan wortel, aduk sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna, lalu tuangi air, aduk rata.

Masukkan pasta tomat, masak sampai matang dan mengental.

Tambahkan garam, gula, basil, dan oregano, aduk rata.

Taruh pasta di atas piring, tuangi dengan sausnya, dan taburi atasnya dengan sebagian keju parmesan.

Posted in Resep | Tagged | Leave a comment

Resep cheese caKe

Pada tau ga gmn buat cheese cake???

jgn cumaaa bisa makan dunkk.,, coba buattt,, mana tau yang elo buatt lebihh wueennaakkk dari pada yang di jual2…

haha…

Bahan:
14 kunig telur
5 putih telur
125 gr gula
125 gr tepung terigu
125 gr mentega (dicairkan)
vanilie
SP 1 sendok makan
susu bubuk 3 sendok makan
bahan cream:
essella + mentega putih + rum
dimixer sampai naik dan halus

Cara membuat:
Telur, gula dan SP dikocok sampai putih , masukkan vanilie.
Lalu masukkan terigu + susu dan mentega cair sedikiit-sedikit sambil diaduk rata.
Masukkan ke dalam loyang panggang kurang lebih 45 menit.
Setelah matang lepaskan kue dari loyang dan dihias dengan cream butter, lalu ditaburi keju parut di sekelilingnya (bisa ditambah ceri / strawberry).

MEt coba…

Posted in Resep | Tagged | Leave a comment

info kuliner kalo di medan!!!

Medan ternyata tak hanya punya sirup markisa atau bolu gulung sebagai oleh-oleh. Masih banyak lagi hidangan lezat yang bisa dinikmati di sini. Coba saja bebek kumango yang gurih dan tak pernah sepi pembeli. Ingin yang segar-segar? Ada es gantino dan rujak kolam. Untuk olehยฌoleh pun ada manisan jambu sebagai alternatif. Nah, makin banyak pilihan di Medan, kan?

Bihun Bebek Kumango
Bihun ini sangat terkenal di Medan. Pengunjungnya ramai bukan main. Sejak kedai dibuka pada pukul 6 pagi , pengunjung tak henti berdatangan hingga pukul 12 siang. Jadi Anda harus maklum jika pesanan agak lama datangnya. Untuk memperoleh kursi pun mesti antre. Maka tak sedikit dari , pembeli yang langsung meminta dibungkus untuk dibawa pulang Hidangan ini berisi bihun yang dimasak sebentar saja, hingga masih kenyal. Kemudian diberi saus khusus, sawi dan ditaburi potongan daging bebek yang cukup banyak. Dagingnya begitu empuk karena , direbus cukup lama. Lalu ditaburi bawang putih goreng dalam jumlah banyak.

Rasa bawang putihnya memang dominan. Lalu disajikan dengan semangkuk kuah yang gurih sekali. Walaupun sudah ditaburi bawang putih, Anda masih nendapat semangkuk lagi bawang putih goreng. Soalnya banyak yang suka gurihnya bawang putih goreng ini, jelas Bpk. Simin (40), pemilik kedai ini. Jika suka, Anda bisa ditambahkan hati, ampela, dan telur ayam di dalam kuahnya. Sebagai pelengkap, tersedia garam, sambal, acar cabai hijau, merica, dan kecap asin.

Kedai mungil ini berkapasitas 30 pengunjung. Simin mengaku me-neruskan usaha dari ayahnya, Bpk. Cokroaminoto yang sudah berjalan 40 tahun. Dalam sehari, is bisa menghabiskan 30 ekor bebek. Meski demikian, sebaiknya datanglah agak pagi jika hendak mencicipinya. Biasanya pada pukul 11 siang semua hidangan sudah ludes. Letak kedainya di JI. Kumango no. 15. Telp (061) 4512517.

Sate Memeng
Soal sate, nama โ€œMemengโ€ yang paling kondang di Medan. Sate yang sudah dijual sejak tahun 1945 ini memang enak. Pasalnya, sate direndam dulu dengan bumbu khusus. Dagingnya lembut dan gurih. Pilihannya ada sapi, kambing, dan ayam. Sedangkan jenisnya ada daging, ati, paru, hingga sate lilit (usus). Sate Memeng disajikan dengan saus kacang. Bedanya, saus kacang ala Memeng agak lebih cair. Lebih mirip kuah kacang. Orang Medan lebih suka kuah seperti ini ketimbang yang kental,โ€ jelas Bpk. Zulkarnain (54), pemilik usaha ini.
Zulkarnain sendiri melanjutkan usaha dari ayahnya, (alm) Bpk. H. Muhammad Saimin, yang dirintis sejak tahun 1945. Konon nama sate ini lahir dari nama Saimin yang kerap disapa Memeng oleh para pelanggannya. Rupanya nama sapaan ini menjadi hoki. โ€œSoalnya cukup banyak pejabat dan artis sering mampir ke sini,โ€ imbuh Zul, sapaan akrabnya.

Sate disajikan bersama lontong. Namun di kedai ini, sate juga bisa disajikan dengan mi. Ya, kedai ini juga menjual mi kocok. Para pelanggan kerap meminta pesanan mi dicampur bumbu sate. Jadilah hidangan mi sate. Rasanya juga tak kalah enak, lo.

Kedai ini buka setiap hari dari pukul 6 sore hingga 01.30 dini hari. Lokasinya di JI. Irian Barat no. 1. Telp (061) 7362066. Soal daging, sate ini hanya menggunakan paha belakang. โ€œSoalnya bagian inilah yang paling enak dibuat sate,โ€ tandas Zul.

RM Cahaya Baru
Di Medan, kawasan JI. Teuku Cik Ditiro kerap disebut kampung Keling. Wilayah ini merupakan tempat tinggal komunitas keturunan India di Medan. Tentu saja daerah ini punya banyak resto yang menyediakan aneka menu khas India. Salah satunya RM Cahaya Baru. Di rumah makan ini kita bisa mencicipi aneka hidangan india yang unik. Selain nasi briyani, juga tersedia aneka variannya seperti patialla, misalnya yakni olahan nasi briyani yang disajikan di atas telur dadar dan ditambahkan kari ayam. Lalu di pucuknya, diberi hiasan dari telur rebus dan taburan daun ketumbar. Bumbu rempahnya kuat. โ€œRasanya gurih dan menimbulkan rasa hangat di badan,โ€ ujar Ny. Malini (25), pengelola rumah makan ini.

Sebagai pembuka, coba cicipi Mix Pahoras. lsinya terdiri dari paprika hijau, kentang, bunga kol dan bawang bombay yang digoreng tepung. Sebagai camilan, tersedia juga bondas. Ini sejenis perkedel kentang dengan bumbu khas India.

Ada juga yang lebih unik bernama Pallah Pamer. lni olahan berbahan dasar bayam yang dihaluskan seperti bubur dan dibumbui dengan bawang putih yang cukup kuat. Lalu dimasak dengan sejenis tahu yang dibuat dari susu. Rasanya begitu lembut dan gurih sekali. Cocok disantap dengan roti tandoori khas india.

Kedai berkapasitas 100 pengunjung ini buka setiap hari dari pukul 9 pagi sampai 10 malam. Walaupun udara Medan menyengat, tak usah khawatir karena rumah makan ini full AC. Selain itu RM Cahaya Baru menyediakan masakan ala vegetarian dan non vegetarian. โ€œKhusus non vegetarian kami hanya menggunakan daging ayam atau kambing,โ€ imbuh Malini. ntuk mencicipinya, datang saja ke JI. Teuku Cik Ditiro no. 12/16. Telp (061) 4530962.

Manisan Gang Pasir
Selain bolu gulung, manisan buah juga menjadi buah tangan khas jika pergi ke kota Medan. Yang paling kondang tentu manisan jambu biji. Ukuran jambunya lumayan jumbo. Tempat belanja manisan yang paling laris tentu milik A Hai yang sudah dijual sejak tahun 80-an ini. Manisan jambu bisa dibuat dengan cepat. โ€œSekitar 15 menit bisa langsung siap dan dapat dijual,โ€ jelas A Hai, pemilik usaha ini.

Sudah sejaktahun 80-an dibantu istrinya, Ny. Yenny, membuat manisan ini. jambunya didatangkan dari daerah Brastagi;penghasil buah terbaik di Sumatera Utara. Sedangkan manisan lain prosesnya cukup lama. Bisa memakan waktu hingga 1 minggu sampai dapat dikonsumsi. โ€œSoalnya dibutuhkan proses fermentasi hingga buah menjadi manisan yang enak,โ€ imbuh Yenny.

Jenis buahnya cukup beragam. Ada pepaya, kedondong mini, jeruk kasturi hingga mangga samosir (mangga berukuran kecil-kecil). Harganya dipatok antara Rp 15 – 50 ribu per kilogram. Kedai sekaligus rumah ini lumayan ramai dikunjungi pembeli sejak pagi sampai sore. Jika ingin praktis, Anda bisa memesan dulu melalui telepon sehingga sudah dibungkus dengan rapi. Terutama bagi kita yang hendak membawanya sebagai oleh-oleh. Lokasinya terletak di JI S. Parman, Gang pasir no. 65. Telp (061) 4149114.

Kwetiauw Kerang
Biasanya, kita menyantap kwetiauw dengan campuran seafood atau sapi. Nah, di Medan ada spesialis kwetiauw yang dimasak dengan kerang. Rasa kerangnya sangat alami dan segar. jenisnya disebut kerang batu. Kerang ini didatangkan khusus dari daerah sungai Brombang, di daerah Asahan. โ€œItu kampung saya waktu masih kecil,โ€ jelas Ny. Cien Cien (42), pemilik rumah makan.

Hidangan ini sudah dijual sejak tahun 1973. Perintisnya adalah sang ibunda, Ny. Njo Nja. Kwetiauw dimasak dengan taoge panjang, sawi, udang, telur dan tentu saja kerang. Kerangnya tidak diolah terlebih dulu, melainkan langsung dimasak dari kondisi mentah. Kerang ini begitu lembut dan segar. Seporsi menu ini harganya Rp 15 ribu. Dalam sehari, biasanya dibutuhkan hingga 30 kilogram kerang batu untuk 4 kedai miliknya.

Selain kwetiauw spesial, kedai ini juga menyediakan aneka menu lain seperti mi kangkung belacan, kwetiauw vegetarian, bihun goreng, dan nasi goreng. Kedai kwetiauw kerang buka setiap hari dari pukul 7 pagi sampai 12 siang, lalu tutup. Kemudian buka kembali pukul 5 sore hingga 12 malam. Lokasi pusatnya ada di 40 JI. S Parman no. 22. Telp (061) 4143767.

Bakso Lembu Amat
Bakso ini paling kondang di M Medan. Peminatnya nyaris selalu memenuhi kedai yang sebenarnya sudah cukup besar dengan kapasitas pengunjung 100 orang. Lahan parkirnya pun selalu dipenuhi kendaraan. Maklum saja, hidangan ini sudah hampir 30 tahun ada di Medan. Jadi wajar saja jika jadi favorit. Selain sudah lama, rasa baksonya mantap. โ€œAwalnya, bakso ini bahkan sudah dirintis sejak tahun 1969 di Wonogiri,โ€ jelas Bpk. Amat Suyatno. (56), pemilik usaha ini.

Pada tahun 1978, Amat pun hijrah ke Medan untuk melebarkan usaha keluarganya itu.
Orang Medan menyebut hidangan ini bakso lembu. Ya, sapi disebut lembu di Medan. Seporsi dijual Rp 8 ribu. Berisi bakso yang gurih dengan pilihan mi atau bihun. Di โ€ข atasnya, diberi irisan babat dan usus yang gurih dan empuk.

Sebagai teman makan, ada bakso goreng. Ini adalah bakso yang digoreng dalam balutan tepung, lalu ditusuk seperti sate. Gurih dan renyah. Setusuk harganya Rp 1.000. Penggemarnya banyak sekali. Bahkan tak jarang yang membungkus untuk camilan. โ€œBakso goreng ini saya ciptakan sejak tahun 2006 lalu,โ€ imbuhnya.
Selain itu, tersedia juga sate kerang yang bercita rasa pedas. Khusus untuk kebutuhan bakso, Amat biasanya menyembelih sendiri 1 – 2 ekor sapi per hari. Bahkan saus tomatnya pun dibuat sendiri agar terjamin kualitasnya.

Kedai ini buka setiap hari dari pukul 12 siang sampai 10 malam. Kecuali hari Jumat, kedai ini tutup. Lokasinya di JI. Ir. H Juanda Baru no. 112. Telp (061) 4572275.

Es Gantino. baru
Medan memang panas. Obatnya tentu yang segar-segar. Cobalah es gantino. Es ini sudah dijual sejak tahun 1957. Yang jadi favorit adalah es johor. Isinya berupa pepaya, agar-agar, buah leci, nanas, anggur, kolang-kaling, es serut, susu kental manis, dan susu bubuk cokelat. Kenapa namanya es johor? Soalnya waktuitu semua bahan es ini masih diimpor dari Johor, Malaysia,โ€ kenang Bpk. H.Syahrul (7 1), pemilik usaha ini.

Selain itu, kedai ini juga menyediakan sejumlah es, antara lain seperti es tebak (sejenis cendol), es teler, es pokat, hingga es shanghai. Isi es tebak hampir sama dengan es johor. Bedanya, agar-agar diganti dengan tebak. Di dalam es juga ada tambahan roti dan delima. Sedangkan es shanghai berisi delima, agar-agar, buah kale.ng, dan mangga kuini. Rasanya segar dan cukup mengenyangkan. Maklum saja, porsinya memang cukup besar. Semua es ini dijual dengan harga antara Rp 7 – 8 ribu per porsi

Selain aneka es, kedai ini juga menyediakan santapan. Pilihannya ada sate padang dan soto padang. Maklumlah, Syahrul memang asli kota Rendang itu. Untuk mencicipinya, datang saja ke JI. Sisingamangaraja no.. 63. Telp (061) 7845307. Buka setiap hari dari pukul 9 pagi hingga 12 malam. Ada sekitar 50 kursi yang bisa Anda tempati.

Rujak Kolam Raya
Ingin makan .rujak segar? Sebagian besar orang Medan pasti menuju ke sini. Lokasinya di JI. Mahkamah, tepat di seberang Masjid raya. Disini ada 6 orang penjual rujak. Salah satunya yang sudah sangat lama berjualan adalah Bpk. Asrifsyah (52). Ada beberapa langkah membuat rujak ini. Pertama, kacang goreng dihaluskan sebagai bahan dasar bumbu. Kacang dihaluskan dengan beberapa potong pisang batu yang masih muda. Kono.n, pisang batu ini bisa meredam rasa pedas sehingga penikmat tak sakit perut. Lalu berturut-turut cabai rawit, terasi dan gula merah dihaluskan. Sambil diguyur air asam. Kemudian aneka buah yang sudah dipotong diaduk-aduk bersama bumbu di atas cobek yang cukup besar. Enak sekali. Anda bisa pilih dulu berapa jumlah cabai yang diinginkan untuk menentukan tingkat kepedasannya.

Isi buahnya pun cukup dicampur dengan saus sambal atau dipisah. Lalu di bagian atas rujak ditambahkan taburan kacangtanah goreng. โ€œBeginilah khasnya rujak kolam di sini,โ€ imbuh Buyung. seporsi rujak dipatok seharga Rp 8 ribu. Rujak yang dijual dalam kedai-kedai tenda ini buka setiap hari sejak pukul 9 pagi hingga 10 malam.(resep)

Posted in Kuliner | Tagged | Leave a comment

Info buat yang suka ke luar negri tanpa visa

Pada tau ga kalo kluar dr indonesia visanya gratis ke negara mana aja???
nih infonya.. smoga berguna bagi yang suka berpergian…

Asia

Brunei: 14 hari
Kamboja: 30 hari (Visa On Arrival)
Hong Kong: 30 hari
Iran: 7 hari (Visa On Arrival dengan Surat Sponsor)
Yordania: 30 hari (Visa On Arrival)
Laos: 15 hari (Visa On Arrival)
Makau: 30 hari
Malaysia: 30 hari
Maladewa: 30 hari (Visa On Arrival)
Filipina: 21 hari
Singapura: 30 hari
Sri Lanka: 30 hari (Visa On Arrival)
Thailand: 30 hari
Timor Leste: 30 hari (Visa On Arrival)
Vietnam: 30 hari

Afrika

Maroko: 90 hari
Seychelles: 30 hari

Oseania

Fiji: 120 hari
Guam: 14 hari (Guam Visa Waiver program)
Mikronesia: 30 hari
Palau: 30 hari (Visa On Arrival)

Amerika Selatan

Chile: 90 hari
Kolombia: 90 hari
Peru: 90 hari

Posted in Kuliner | Tagged | Leave a comment

Daftar Makanan Di Jakarta

Helloo.. nee shareee buat anak2 binus… hehe.,..

I. A. Bubur Ayam
II. E. Ayam Goreng /Bakar
III. I. Gulai /Tongseng
B. Nasi Goreng
F. Sea Food
J. Soto / Sop
C. Nasi Uduk /Warteg
G. Sate
D. Bakmi / Bakso /Yamin
H. Steak
IV. K. Jawa / Sunda
V. N. Gado2 /Ketoprak
VI. S. Es / Juice
L. Sumatra
O. Siomay /Bakpau/Lumpia
T. Asinan / Rujak
M. Asia
P. Pempek / Otak2
U. Kue
Q. Martabak /Kerak Telor
V. Roti Bakar
R. Tahu / Toge Goreng

A. BUBUR AYAM
ยง Bubur Ayam Cikini, depan KFC (malam)
ยง Bubur Ayam Hotel Indonesia (malam)
ยง Bubur Ayam Jl. Tanjung, Menteng
ยง Bubur Ayam Cideng, Ps. Cideng Tanah Abang (malam)
ยง Bubur Ayam Sukabumi, Tebet
ยง Bubur Ayam Senayan: yang enak yang di depan Istora, mobil Ijo (Minggu pagi)
ยง Bubur Ayam Sukabumi, Jl. Radio Dalam, pas tikungan
ยง Bubur Ayam depan RS Pondok Indah (pagi)
ยง Bubur Ayam Sawangan, depan Polsek Sawangan, Cinere (pagi)

B. NASI GORENG
ยง Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih (malam)
ยง Nasi Goreng Jl. Lembang, Menteng: jangan salah pilih cari yang rame dikunjungi orang
ยง Nasi Goreng Jl. Lombok, Menteng
ยง Nasi Goreng Sosis, seberang Lippo Menteng depan ex Nanaban Tei
ยง Nasi Goreng Sea Food Cikini, dekat KFC
ยง Nasi Goreng Kambing Bakti, dekat Senopati, masuk dari Pom Bensin Senopati
ยง Nasi Goreng Pekalongan, Jl. Fatmawati, Pondok Labu, depannya ex. Circle K
ยง Nasi Goreng Jl. Daksa: tau deh sekarang masih buka apa ngga…?

C. NASI UDUK / WARTEG
ยง Nasi Uduk Mas Miskun, Jl. Kramat Raya, dekat Hotel Acacia
ยง Nasi Uduk Gondangdia, di bawahnya Fly Over Kereta Jl. Gondangdia Lama
ยง Nasi Uduk Babe Saman, Jl. Kebon Kacang II, kalau nggak salah
ยง Nasi Uduk Rawa Mangun, dekat Terminal Rawamangun
ยง Nasi Uduk Spesial Jl. Kali Malang, deket terminal, dekat perempatan Jati Bening
ยง Warteg Warmo, Tebet: setiap orang pasti tahu
ยง Nasi Uduk Dikun, depan Komp. Pertanian, Ps. Minggu
ยง Warteg Setia, Jl. Fatmawati, depan Ps. Mede: tempat makan selebriti

D. BAKMI / BAKSO / YAMIN
ยง Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng
ยง Bakso / Mie Bakso Jl. Tanjung
ยง Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru
ยง Bakmi Ps. Cikini
ยง Bakso Komplek IKJ, deket Bioskop 21: tongkrongannya anak-anak IKJ
ยง Bakso / Siomay LIA Pramuka
ยง Bakso Matraman, di Jl. Matraman Raya, sebelahnya SD Marsudirini: Es Durennya ennak tennan….
ยง Mie deket gereja, depan PARKIT, Sabang
ยง Bakmi Tropik, Ambassador Mall, Jl. Casablanca
ยง Mie Lomie, Karet: awas ada Babi-nya
ยง Baso Lapangan Tembak, Senayan
ยง Mie Ayam Buncit, di Jl. Warung Buncit
ยง Mie Engkoh, depan Komp. Pertanian Ps. Minggu
ยง Bakso Titoti, dari Pancoran kira2 400m dari Goro sebelah kiri jalan
ยง Bakmi Boy, Ps. Mayestik, Jl. Cikajang
ยง Bakso Bola Tenis, dekat Lapangan Blok S (malam)
ยง Bakso/Siomay Blok S, depannya RS Kebayoran: eh..Es Podengnya enak juga
ยง Bakmi Pangsit depan RSB Asih, Melawai (BARU)
ยง Bakmi Permata, Permata Hijau, dekat Tops Supermarket
ยง Cwie Mie Malang (HCM) di Arteri Simatupang, KTS & Arteri Pondok Indah (depan Pom Bensin)
ยง Baso Tirta Marta Pondok Indah, depannya Sekolah Tirta Marta: Mie Ayam dpn gardu juga enak
ยง Mie Yamin Tri-M Pondok Indah, pdi pertokoan dekat Ora et Labora PI
ยง Bakmi Villa, belakang Villa Cinere Mas, Jl. Karang Tengah, Cinere

E. AYAM GORENG / BAKAR
ยง Ayam Goreng Pemuda, Jl. Surabaya, Menteng; Casblanca
ยง Ayam Bakar Menteng, seberang Menteng Plaza
ยง Pecel Ayam Bu Bambang, Ps. Benhil
ยง Ayam Bakar Jl. Denpasar, Kuningan, dari Casablanca sebelah kanan jalan (BARU)
ยง Ayam Berkah, Blok M belakangnya SMP 56: yang enak yang tenda kuning, sambelnya mantap…
ยง Ayam Taliwang, Tebet; Jl Wolter Monginsidi; Jl. P. Polim samping Apotik Jaya
ยง Ayam Bakar SoGO (Somay Gopeโ€™), dari arah Halim โ€“ Bekasi, sebelum Hero Kalimalang, kiri

F. SEA FOOD
ยง Sea Food Rawamangun, deket Ps. Rawamangun
ยง Sea Food 99, Kp. Melayu, dekat RS Mitra Keluarga
ยง Ikan Tude, Jl. Blora
ยง Sea Food di Pertokoan Bintaro Sektor 9, belakang Mc Donald Sektor 9
ยง Sea Food depannya Bunderan PSKD IV Blok M
ยง Sea Food Baruna, pojokan depannya Balemang Cafรฉ
ยง Sea Food Muara Angke: bisa beli Ikan (milih sendiri) dan minta bakarin disana.

G. SATE
ยง Sate Kambing Jalan Karawang (makan siang)
ยง Sate Ayam bunderan Kolam Lembang
ยง Sate Kambing pojokan jalan Sabang, depan kantor Polisi: ngantri selalu
ยง Sate Kambing Ny. Semarang, Megaria/Metropole
ยง Sate Kambing Jono, Jl. Pejompongan
ยง Sate Pancoran, Jl Raya Ps. Minggu, deketnya ILP
ยง Sate Kambing Bu Yanti, Duren Tiga
ยง Sate Blok S, tetanggaan ama Baso Blok S, depan RS Kebayoran
ยง Sate Cikajang, Ps. Santa
ยง Sate Apotik Jaya, Panglima Polim
ยง Sate Ayam Jl. Samba
ยง Sate Ayam depan RS Pertamina: uenakk!
ยง Sate Hadori, Jl. Bangka, cabangnya Bandung: katanyaJ
ยง Sate Ayam di pertokoan Pondok Indah Plaza, dekat Mc Donald Pondok Indah Plaza (malam)
ยง Sate Tri-M Pondok Indah, di pertokoan deket Ora et Labora Pondok Indah (siang)

ยง Sate Kambing Pak Haji Jl. Karang Tengah, dekat perempatan Lb. Bulus (Hero Lb. Bulus) โ€“ Kr.Tengah

H. STEAK
ยง Steak Cemara Art & Curio, Jl. Cemara
ยง Steak di dalam pelataran Komplek Taman Ismail Marzuki IKJ
ยง Steak 41, Jl Tendean, sebelahnya Golden Truly
ยง Steak Rollies, di Kampung Tenda Semanggi: Chicken Steak nya enak, murah lagi
ยง Bebek Balap, di Tenda Bis Tingkat Semanggi
ยง Abuba (Abu Bakar), Cipete: awas banyak asep!
ยง Kemang Steak, Jl. H. Nawi

I. GULAI / TONGSENG
ยง Deketnya Mesjid Sunda Kelapa
ยง Sepanjang Jalan Karawang
ยง Jl. Mendut, deketnya Prambors, pas tikungan deket KONTRAS
ยง GULTIK (Gule Tikungan): ada yang bilang Gule Tikus…..hiiii:-)
ยง Sepanjang Bunderan Bulungan Blok M, awas banyak Pe*%#K- nya

J. SOTO / SOP
ยง Sop Buntut, deketnya Mesjid Cut Mutiah, siang doank, kadang-kadang jam 13.00 udah abis
ยง Soto Mie Jl. Cilacap, Menteng
ยง Soto Mie YPK, depan RSB YPK, Jl. Gereja Theresia
ยง M. Soleh Kumis 999, Jalan Blora
ยง Soto Madura Ps. Baru, di pojokan seberang jalannya Mesjid Istiqlal
ยง Soto Mie Jl. Lautze, Ps. Baru
ยง Soto Madura Gubeng, Jl. Juanda, Sebelah Bank Mandiri (d/h Bank Exim)
ยง Sop Buntut-nya Hotel Borobudur
ยง Coto Makassar Kelapa Gading, Jl. Boulevard
ยง Soto Betawi, tembusannya jalan Minangkabau
ยง Soto Gebrak, di Lapangan Ros Tebet, yang enak pas tikungan, deketnya tukang Ban
ยง Sop Konro, Makasar, di Jl. Lap Ros Tebet, awas ngantri
ยง Sop Kambing Irwan, seberang RSB Asih, Melawai
ยง Soto Kudus Blok A
ยง Soto Ayam UKI Cawang letaknya di tengah lapang, agak terperosok ke dalam
ยง Soto/Sop Ayam By Pass, di prempatan depannya Samsat Cipinang, yang ke arah tembusan Otista, sebelah kiri setelah lampu merah
ยง Soto Ayam Ambengan Surabaya, Jl. Walter Monginsidi
ยง Soto Kudus Blok M, Jl. Radio Dalam

K. JAWA / SUNDA
ยง Pecel Lele, Jl. Juanda depan Bank DKI
ยง Dapsun (Dapur Sunda), (1) Jl Cipete 200m dari Golden Truly; (2) Jl. Gatot Subroto ex MBAU
ยง Dapur Sunda Laksana, sebelah Bakmie GM Melawai
ยง Gudeg di dalam Ps. Cikini
ยง Gudeg Mbak Trie, depannya Lintas Melawai Club
ยง Gudeg Lesehan Blok M, deketnya 5 a sec Blok M, Jl. Panglima Polim
ยง Gudeg Lesehan deketnya Hotel Melawai: Sorry disini juga banyak PE..*#%..K nya

L. SUMATERA
ยง Jalan Kramat deket Fly Over Senen, aneka masakan Padang di jual disana
ยง Sate Padang depan supermarket Tip Top, Rawamangun
ยง Sate Padang seberang Lippo Menteng
ยง Sate Padang Goyang Lidah depan Cinere Mall
ยง Sate Padang Mak Syukur, Food Court Pasaraya Blok M
ยง Sate Padang, Plaza Pondok Indah, yang jualan Bo’ong kebanyakan udah bukan orang Padang lagi
ยง Soto Padang Jl. Pintu Air, Ps. Baru
ยง Restoran Aceh di Ps. Baru, deketnya Antara: Masakannya dicampur pake rempah-rempah, termasuk Ganja, tapi ueenaakk
ยง Rumah Makan Medan Jaya, Gule Kepala Ikan sama Asam: ganja (?) nya Ok banget
ยง Ayam Pop RM Sederhana: paling enak sih yang di Sabang

M. ASIA
ยง Remaja (Chineese), Komp. Mal Kelapa Gading
ยง Tanpa Nama (Jepang), Jl. Kebun Binatang, Cikini
ยง Roku-roku (Jepang), sepanjang Jl. Fatmawati (dekat 5 a sec)

N. GADO-GADO / KETOPRAK
ยง Gado-gado Jl. Tanjung, depannya Rumah Ponco, deket rumahnya Bambang: awas banyak tentara
ยง Gado-gado Jl. Cemara (dekat Ps. Boplo), bumbunya pake kacang mede
ยง Gado-gado Jl. Kertajaya, jejeran Jl. Adityawarman
ยง Gado-gado Jl. Kertanegara
ยง Gado-gado Jl. Daksa
ยง Ketoprak Jl. Sunda (dekat Sarinah), deketnya GM sama Inter Studi
ยง Ketoprak Jl. Borobudur kalo ini deket kantor Divisi Tehnik Masima
ยง Ketoprak di Lapangan Parkir Pacuan Kuda Pulo Mas
ยง Ketoprak Atma Jaya, didalem Kantin Kampus Unika Atma Jaya: hehehehe bisa ngutang
ยง Ketoprak STEKPI, dekat lapangan parkir STEKPI
ยง Ketoprak Jl. Ciragil
ยง Ketoprak Jl. Cikajang

O. SIOMAY / BAKPAU / LUMPIA
ยง Siomay Dorongan Borobudur
ยง Siomay Bulungan, depan GOR Bulungan
ยง Siomay Bandung, Jl Cipete.
ยง Siomay Senayan, Plaza Senayan Lt. Dasar, dekat Hero
ยง Bakpau Theresia, dekat kompleks Gereja Theresia
ยง Lumpia Jakarta, Jl. Pecenongan

P. PEMPEK / OTAK-OTAK
ยง Pempek Jl. Garuda, Kemayoran
ยง Pempek Jl. Radio Dalam
ยง Pempek di depan Lapangan Blok S, sebelah salon: Top!!
ยง Otak – otak Jl. Sangaji, Tanah Abang:mahal oi… tapi es kelapa + kopyornya enak lho!
ยง Otak-otak deketnya Mesjid Istiqlal: yang jualan pake dorongan

Q. MARTABAK / KERAK TELOR
ยง Martabak Favorit Rawamangun, depannya Apotik Rini Rawamangun / Tiptop
ยง Martabak Mesir Kubang, Jl. Sahardjo
ยง Martabak Bandung, di Manggarai jalan Minangkabau (3A kalau nggak salah mereknya)
ยง Martabak Tendean, di Restoran Mbok Berek Tendean
ยง Martabak Bandung Fatmawati, deket Perempatan Cipete, yang enak yang sebelahnya Toko Karpet
ยง Martabak Spotlite, (1) Jl. Fatmawati; (2) Jl. Cinere Raya
ยง Martabak Bandung Blok M, deketnya Duta, Barito
ยง Martabak Pela, cabangnya martabak Barito
ยง Martabak Bangka yang deket RCTI, deket toko buah
ยง Kerak Telor PRJ, pokoknya kalo yang jual orang Betawi pasti enak

R. TAHU / TOGE GORENG
ยง Tahu Isi Tiptop, Rawamangun
ยง Toge Goreng Ps. Baru, belakang Metro, Gg. Tua Pek Kong
ยง Di Jalan Ateri Pondok Indah, sebelon perempatan Komplek KOSTRAD (sore-malam)
ยง Di pelataran RuKo Pondok Indah Plaza, biasanya mangkal deket Mc Donald

S. ES / JUICE
ยง Juice Duren Ps. Cikini
ยง Es Doger Jl Besuki
ยง Es Krim Ragusa (Italia), Jl Veteran
ยง Es Duren Matraman, Jl Matraman Raya
ยง Es Kelapa / Kopyor – Otak-otak Jl. Sangaji
ยง Es Doger / Es Kelapa Jl. Karawang
ยง Es Palu Butung, jualannya di Sop Konro, atau restoran Makasar
ยง Es Podeng Blok S, temenannya Sate Blok S

T. ASINAN / RUJAK
ยง Asinan Jl. Kamboja, depan Tiptop Rawamangun
ยง Rujak Ulek/Serut/Juhi di Jl. Sabang depan Robinson
ยง Di depan Markas KODAM JAK-SEL, dari Jl. Arteri Pondok Indah, yang mo ke PI, pas di perempatan KOSTRAD, belok kiri, * 100 meter sebelah kiri (ada pas siang doank)
ยง Rujak Aceh di Pasaraya Blok M

U. KUE
ยง Kue coklat Maison Benny, Jl. Cikini, dekat TIM
ยง Pistales SMA III, Jl. Setia Budi
ยง Kue Tradisional Ny. Ali, Jl. Kramat Pela
ยง Toko Kue TV Jl. Cikajang: enak!!!
ยง Martin, Pal Merah

V. ROTI BAKAR
ยง Roti Bakar Edi, terkenal sejak jaman taon 80’an, di Jalan Daksa, ada jualan Nasi Uduk + Ayam, kalo pesen bilang aja, Nasi Uduk Ayam Injek-injek
ยง Roti Bakar Wiwied, Jl Fatmawati, depannya ATM BCA Fatmawati, deket Komp. Keuangan
ยง Roti Bakar Pondok Indah, deket RS Pondok Indah
ยง Roti Bakar di Bunderan PSKD IV Blok M

Posted in Kuliner | Tagged , | Leave a comment